Ravnsborg menu

4 retter kr. 300,-

Hvidkål  sennep  gedeost  grønkål

Ørred  hyben  roser  rugbrød  dild

Rådyrragout kålrabi  svampe  løg

Citronfromage  havtorn  hvid chokolade  marengs

Á LA CARTE

Mandag – Lørdag 17.30-22

De små

Ørred
Hyben, roser, rugbrød og dild

90,-

Oksetatar
Dijon, allehånde, marv og rugbrød

90,-

Hvidkål
Sennep, gedeost og grønkål

90,-

Blæksprutte
Friteret med citron og dildemulsion

110,-


De store

Pighvar
Blomkål, porrer og beurre blanc

155,-

Rådyrragout
Kålrabi, svampe og løg

155,-

Skovdue
Græskar, palmekål, svampe og rosmarin

155,-


Sødt

Pære
Brunet smør og valnøddekrokant

65,-

Citronfromage
Havtorn, hvid chokolade og marengs

65,-

Chokolade trøfler
Med krystalliseret hvid chokolade

55,-


Snacks

Charcuterie
med tapenade og sylt

90,-

Ost
3 slags oste, knækbrød og sødt

90,-

Vildsvinekroketter
Confiteret i andefedt

55,-

Lammenosser
Citron og remoulade

55,-

Sardiner
Olivenolie og grillet citron

55,-

  Tilmeld nyhedsbrev...
TILMELD NYHEDSBREV...

Tilmeld dig nyhedsbrevet og hold dig opdateret omkring maden, vinen og events.

×