UDSOLGT!

Saml dine bedste venner, træk i gallatøjet og spring ind i det nye år med gastronomisk kærlighed og masser af bobler.

Vi starter kl.1730 med bobler og Dronningens Nytårstale og så er det ellers bare at sætte sig til bords og blive forkælet med følgende menu:

APPETIZER

Danske østers i kold, klar kombu-boullion, fermenteret grønkål og ristet sesam

Crémant de Bourgogne Blanc

HUMMER

Hummerfyldt ravioli med vagtelæggeblomme, kaviar fra Kalix og brunet smør

Riesling Kabinett Trocken, Weingut Petri

TORSK

Rimmet torsk med danske og islandske tangarter, sprød fennikel, ristet sennep og citronette

Bourgogne Chardonnay “Chateau de Messey”

KRONDYR

Filet af krondyrfilet vintertrøffel, jordskokker og tranebær

Valpolicella Doc Superior “Rocolo”

CHAMPAGNESORBET

Mousserende champagnesorbet, pistacie-& safrankage med geleret multebær coulis

Kopke Tawny 10 års portvin

KRANSEKAGE

Need we say more?

Brut Nature, Jordán de Asso, NV

1100,- pr. gæst.

Køb dine billetter her  eller send en mail til tc@vinstuerne.dk

VI GLÆDER OS TIL AT SE JER!