UDSOLGT!
Saml dine bedste venner, træk i gallatøjet og spring ind i det nye år med gastronomisk kærlighed og masser af bobler.
Vi starter kl.1730 med bobler og Dronningens Nytårstale og så er det ellers bare at sætte sig til bords og blive forkælet med følgende menu:
APPETIZER
Danske østers i kold, klar kombu-boullion, fermenteret grønkål og ristet sesam
Crémant de Bourgogne Blanc
HUMMER
Hummerfyldt ravioli med vagtelæggeblomme, kaviar fra Kalix og brunet smør
Riesling Kabinett Trocken, Weingut Petri
TORSK
Rimmet torsk med danske og islandske tangarter, sprød fennikel, ristet sennep og citronette
Bourgogne Chardonnay “Chateau de Messey”
KRONDYR
Filet af krondyrfilet vintertrøffel, jordskokker og tranebær
Valpolicella Doc Superior “Rocolo”
CHAMPAGNESORBET
Mousserende champagnesorbet, pistacie-& safrankage med geleret multebær coulis
Kopke Tawny 10 års portvin
KRANSEKAGE
Need we say more?
Brut Nature, Jordán de Asso, NV
1100,- pr. gæst.
Køb dine billetter her eller send en mail til tc@vinstuerne.dk
VI GLÆDER OS TIL AT SE JER!
UDSOLGT!
Saml dine bedste venner, træk i gallatøjet og spring ind i det nye år med gastronomisk kærlighed og masser af bobler.
Vi starter kl.1730 med bobler og Dronningens Nytårstale og så er det ellers bare at sætte sig til bords og blive forkælet med følgende menu:
APPETIZER
Danske østers i kold, klar kombu-boullion, fermenteret grønkål og ristet sesam
Crémant de Bourgogne Blanc
HUMMER
Hummerfyldt ravioli med vagtelæggeblomme, kaviar fra Kalix og brunet smør
Riesling Kabinett Trocken, Weingut Petri
TORSK
Rimmet torsk med danske og islandske tangarter, sprød fennikel, ristet sennep og citronette
Bourgogne Chardonnay “Chateau de Messey”
KRONDYR
Filet af krondyrfilet vintertrøffel, jordskokker og tranebær
Valpolicella Doc Superior “Rocolo”
CHAMPAGNESORBET
Mousserende champagnesorbet, pistacie-& safrankage med geleret multebær coulis
Kopke Tawny 10 års portvin
KRANSEKAGE
Need we say more?
Brut Nature, Jordán de Asso, NV
1100,- pr. gæst.
Køb dine billetter her eller send en mail til tc@vinstuerne.dk
VI GLÆDER OS TIL AT SE JER!
Tilmeld dig nyhedsbrevet og hold dig opdateret omkring maden, vinen og events.
× |