fbpx

Book bord

ÅBNINGSTIDER

Tirsdag - lørdag  16-22.00

Søndag - mandag lukket 
 

Nytår på Vesterbro Vinstue 

Traditionen tro åbner Vesterbro Vinstue dørene og inviterer til nytårsaften 
med mad og vin i højsædet. Årets nytårstaffel starter Kl. 17.00 med velkomstbobler 
og dronningens nytårstale kl. 18.00.

Pris 650,-

Menu:

Østers
Grøn æble, bacon og gumbosauce

Saltet torsk
Beurre noisette, ,beder, bottarga og grov sennep

Kammusling
Dansk tang, skum- og sprød nori

Hummer
Marineret fennikel, ranchsauce og ørredrogn

Knoldselleri
Karl johan, trøffel & kristal karl

Dådyrfilet
Grillet kejserhat, tranebær og løgvariant

Champagnesorbet
Druegelé, marengs & knas

Kransekage
Rosenblad, pistache og hvid chokolade

 

- J U L E F R O K O S T -

Er du udfordret ved tanken om at anrette gris til perfektion, hjælper vi gerne med servering af 5 juleinspirerede retter til 300,- Du bestemmer om middagen skal være intim eller tamtam, vi modtager reservationer fra 2-10 gæster. 

Reservation: info@vesterbrovinstue.dk

Julemenu

- Laks

Letrøget, græskar i flere lag, dijonaise med dild og rugbrødscrouton

 

- Bedeconsomme

Serveret syrlig med sprød svampesamosa og knasende gris

 

- Ristet and

Stegt knust kartoffel, pandekage, fermenteret porre og hoisinsauce

 

- Porcetta

Med japansk blomme, krydret rødkål og pickels

 

- Dampet ris a'la mande

Kokos, kirsebær, mandelmousse og knas

Vesterbro Vinstue er Istedgades gastronomiske højborg. Her sørger nogle af Københavns bedste kokke for at lave sæsonaktuelle danske retter med inspiration fra middelhavets køkken og den vilde nordiske fauna.

Navnet fokuserer på vin, men maden er helt central for restauranten. På Vesterbro Vinstue skifter menuen med årstiderne, og udvalget spænder over salat, suppe, fisk, fjerkræ og kød, og så er der naturligvis også altid noget til den søde tand.

Tjenerne står altid klar med hjælp og et par gode historier om de hovedsageligt egen-importerede vine. Fortvivl ikke, hvis du føler dig på udebane, hvad angår kendskab til vin, på Vesterbro Vinstue er der ingen dumme spørgsmål (først på aftenen).

Med en central placering på Vesterbro er vinstuen et oplagt besøg for dig, der skal til koncert på Vega, eller dig der skal nå et tog hjem fra Hovedbanegården senere.

Lokalerne er ligesom tjenerne et syn for øjet fyldt med gode historier. Baren er eksempelvis bygget af genbrugsmaterialer indsamlet ved hjælp fra beboerne på Vesterbro. Men udover en sprælsk og til tider løssluppen atmosfære, byder Vesterbro Vinstue på en charme og imødekommenhed, som selv ikke den anden ende af Istedgade kan leve op til.

Vesterbro Vinstue tager gerne imod større selskaber på op til 40 personer. Du slipper for rengøring og madlavning, og restauranten garanterer en vinøs og kulinarisk oplevelse med højt til loftet og kort til glasset. Udover private selskaber holder Vesterbro Vinstue også løbende vin- og champagnemiddage, hvis du skulle have lyst til at lære mere og prøve vin ud over det sædvanlige.

  Tilmeld nyhedsbrev...
TILMELD NYHEDSBREV...

Tilmeld dig nyhedsbrevet og hold dig opdateret omkring maden, vinen og events.

×