Menuen ændres jævnligt, afhængig af vind & vejr, årstid, jægerens formåen og kokkens humør.
Á LA CARTE
Kr. 95,- pr. ret. Vi anbefaler min. 3 retter pr. person / DKK 95,- per dish. min. 3 dishes recommended.
Nye kartofler
Røg – gedeost – forårsløg
95,-
Svinebryst
Knoldselleri – espelette – ramsløg
95,-
Rørt tartar
Peberrod – karse – radise
95,-
Bakskuld
Asparges – æggeblomme – agurk
95,-
Oksehale
Røget kartoffel – gulerøder – hvidvin
95,-
Vagtel
Gulerod – bønner – forårsløg
95,-
Hornfisk
Nye kartofler – ærter – persille
95,-
Rabarber
Malt knas – yoghurt – verbena
95,-
Snacks
Snacks fra kl. 16.00
Charcuterie
med tapenade og sylt
90,-
3 slags oste
90,-
Salte mandler
35,-
Oliven
35,-
Chokoladetrøfler
45,-